Maman en tablier

Tortellini crèmeux au pesto

2014-10-01
Tortellini pesto

Une façon originale de manger des tortellinis qui a séduit mes petites !  Pour un souper de semaine prêt en moins de 15 minutes, c’est une recette géniale !

Ingrédients

  • 1 paquet de tortellini au fromage
  • 1 tasse de crème à cuisson 15 %
  • 1/4 tasse de pesto
  • 1/4 tasse parmesan râpé
  • 1 brocoli (coupé en petits bouquets)
  • Poivre

Préparation

Étape 1

Dans une grande cocotte allant au four, porter une grande quantité d'eau salée à ébullition et y ajouter les pâtes.

Étape 2

Après 4 minutes de cuisson des pâtes, ajouter les choux-fleurs; après 3 minutes, égoutter et réserver le tout.

Étape 3

Dans la même casserole, ajouter la crème et le pesto. Mélanger. Ajouter les pâtes et les brocolis. Bien mélanger. Saupoudrer de parmesan. Poivrer. Servir.

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